Главная » Красивые места планеты » Обзор Суши-Ресторанов Челябинска
Обзор Суши-Ресторанов Челябинска
«SAO TAO»
Когда суши-бар «SAO TAO» появился на улице Красной, я заметил его сразу, поскольку проезжал мимо ежедневно с работы. Прочитал в инете отзывы и удивился. Как же так? Ресторан новый, а отзывы сразу плохие?.. Быть такого не может! В ближайшую субботу, поехал проверять...
Наверное, мне везло, но все пять раз, которые я посещал, мне нравилось. И обслуживание, и кухня, и цены. А потом все как подменили!..
Кухня: Большие порции при хорошем качестве сырья. Но со временем на лицо уменьшение «выхода». Хотя с продуктами вроде всё так же порядок. Очень хороши горячие блюда, особенно лапша или рис с мясом, курицей, овощами. Но!
Я очень люблю японские супы, так вот всегда брал там один и тот же суп «Удон. В составе всегда была лососевая рыба (довольно большой кусок), пара креветок, водоросли, лапша. И в один прекрасный день мне приносли суп с обрезками и остатками лосося от роллов!!! Это было как-то уж слишком. На мой вопрос - «Что это?», она спокойно ответила – «У нас всегда этот суп готовится так!»
Ну готовьте дальше так же. И ещё один камень в неплохой огород: а соус соевый вы зачем разбавляете?.. На столах бутылочки «Кейкомана», которые заполняются из графинов. Надо отметить хороший интерьер и наличие летней веранды.
Персонал: Тут уж как повезёт. Или вы будете обслужены хорошо, или про Вас могут просто забыть!
Ценник: Обычный ценник суши бара.
http://resto74.ru/items/djedo-mega.html Японский Ресторан Дзёдо
Ценник «Дзёдо» на сегодняшний день никак не соответствует получаемому клиентами продукту. Пожалуй, сюда же можно отнести и заведение «Империя игр», как одно из основных в суши-сети.
Ценник: Раз уж заговорили про него… Не самый высокий в городе, но один из них.
Кухня: Посредственная. Нет ничего выделяющегося и запоминающегося. А должно быть!
Персонал: Ощущение, что их по утрам на собрании избивают. Выглядят чуть веселее узников Освенцима. Девочки, ну давайте как-то пробывать улыбаться?..
Хорошая идея была с акциями на суши, кальяны и т.д.
«Академия суши»
Заведение новое. Интерьер хоть и прост, а местами даже аскетичен, но довольно "свеж", а поэтому уютно.
Кухня: Большое количество горячих блюд. Хоть пока и не попробовал, но подборка неплохая. По роллам все стандартно, хотя отмечу большое количество горячих роллов в меню. Такого количества больше ни у кого нет. В целом, неплохой уровень качества. Видимо, это элемент раскрутки заведения. Хотя порции могли бы быть и побольше. Моя любимая "Филадельфия" уж очень мала была. Супы еще не пробовал, в другой раз, но по-моему с "выходом" слукавили - 400 грамм по меню... Не верится!
Ценник: Какой-то странный. "Филадельфия" при своей "невеликости" стоила почти 300 рублей, а горячие блюда в меню стоят гораздо дешевле, чем во многих заведениях этого направления. Логика странная, учитывая себестоимость, трудозатраты и т.д.
Персонал: В меру приветлив и дружелюбен.
Из особенностей отмечу бокал (0,3) пива, который принесли к роллам, и купон на кальян. Очень "оригинально" с кальяном, конечно, ну да хоть так!
http://resto74.ru/items/sushka.html Ресторан-кофейня-суши Sушка
Скажу сразу – был один раз! Этого хватило…
Кухня: При довольно обычной кухне позиционируют себя чуть ли не корифеями «суши-индустрии» Челябинска. Это с какой радости? Ничем не удивили. Абсолютно.
Персонал: Кто эти люди, которые вроде как призваны радовать клиентов, а они наоборот! Всё пытался понять - кто «тормознутый»? Кухня или официанты? У вас один повар?.. Возьмите хотя бы ещё одного…
Интерьер, может, и был когда-то очень модным, но сейчас раздражает.
Ценник: Выше среднего и необоснованно.
Заведение, судя по всему, выживает за счёт постоянных клиентов, гуляющих по Кировке и заблудших мажоров-тинейджеров.
http://resto74.ru/items/asabi.html Японский ресторан Асаби
Хочется отметить очень стильный и интересный интерьер. Двухуровневое решение, солидная мебель… Из плюсов, пожалуй, всё.
Как и старший брат заведения – «Уральские пельмени» - испортились около двух лет назад. Чем сейчас привлекают клиентов, мне не ведомо, но этак с годик назад там был, и мне очень не понравилось. Причём не понравилось главное!
Кухня: Вы хоть прочитайте, что такое «горячий ролл»… Говядина с грибами из корейского лотка просто убила…
Персонал: Ничего плохого сказать не могу. Обычный.
Ценник: Чуть выше среднего, но с дисконтной картой получается нормально.
http://resto74.ru/items/samurai.html Ресторан японской кухни Сытый самурай
Симпатичный и веселый интерьер. Хорошая парковка, но находится далеко.
Персонал: Очень приветливый и, не побоюсь этого слова, «вышколенный» персонал!
Кухня: Так себе, да еще и с претензией на качество! Продукты свежие и качественные, но исполнение никуда не годится! Роллы разваливаются.
Ценник: Господа, да я в Москве таких цен не видел на японскую кухню! Горячее в районе 500 рублей. Есть, например, салат за 720 рублей. Вы в своём уме?.. Снижать и немедленно, причём не за счёт качества. Себестоимость японской кухни мы все прекрасно знаем!
Видимо поэтому народу очень мало, хотя я был в будний день.
http://resto74.ru/items/spiridonov-1.html Частная пивоварня Спиридонова
Ну, пробывать в пивнушке суши - моветон, так же, как и предлагать их там гостям. Может объясните - "Зачем"??? Чтобы просто было? Может, стоит навести сначала порядок в главном меню, и исполнять заказы вовремя, чем распаляться на все кухни мира.
Кухня: Качество очень спорное. Иногда возникало ощущение, что пока приготовили и донесли - "заветрилось"
Персонал: Теперь не приходиться ждать их по 30 минут, и поджигать пепельницы в качестве сигнальных огней. Но улыбаться их так и не научили.
Ценник: Средний по городу.
http://resto74.ru/items/edo.html Суши-бар Эдо
В «Эдо» сходить хотя бы один раз стоит. Там спокойно! Причём всегда…
Кухня: Раньше были неплохие бенто-ланчи. Роллы средненькие, и пару раз были проблемы с качеством риса.
Персонал: Такой же тихий и бесшумный, как и само заведение. Иногда это бывает приятно.
Ценник: Средний по городу.
http://resto74.ru/items/wok.html Ресторан Wok cafe
Стильное, модное заведение, интересный подбор поваров. К японской кухне претензия только одна:
Кухня: Размер порций... Очень скромно и мало. Я роллы про себя назвал «детские».Но – довольно вкусные.
Персонал: Иногда тормозит, но это скорее от незнания тонкостей азиатской кухни. А в целом очень хорош.
Ценник: Чуть выше среднего. Можно хорошо посидеть с пивом или бокалом вина за 2000 рублей на двоих.
Резюме: Мне нравивилось. Японская кухня, конечно, не их конёк, но она там есть!
«Токио»
Одно из моих любимых суши-баров Челябинска. Я даже не скажу, сколько лет я посещаю «Токио», но он СТАБИЛЕН! Это ключевое слово.
Кухня: Ощущение, что повара они не меняются уже лет пять. Это, конечно, вряд ли, но всё всегда так, как «в последний раз». Единственный минус кухни, с которым я неустанно борюсь уже всё это время – соевый соус! Ну, поменяйте уже его, наконец, на тот же «Кейкоман» хотя бы!
Персонал: Спокоен и приветлив.
Ценник: Один из самых дешёвых ресторанов в своём сегменте. Видно, что экономят на объёме порции, но хотя бы цена за это адекватная.
И единственный суши-бар в городе, где я могу поесть ночью!
Автор – Polkovneg http://hulinar.ru/ Мужской кулинарный сайт
Комментариев пока нет!
Популярное
10 Лучших Способов Провести Летний Отпуск!
Лето – это пора отдыха и развлечений. В преддверии отпускного сезона будет не лишним поговорить о том, как лучше спланировать свой отдых. Попробуем сделать обозрение и вспомнить о тех видах отдыха, которые пользуются наибольшей популярностью у россиян. ... Далее...
Король По Имени Дуриан
Дуриан – это фрукт, широко известный и почитаемый в Юго-Восточной Азии как «король фруктов».Родиной дуриана являются Бруней, Индонезия и Малайзия. Европейцы узнали о нем примерно 600 лет назад. В настоящее время дуриан выращивают во всех странах Юго-Восточной ... Далее...
Жилье В Лазаревском На Сезон 2011
В целом хочу привести примеры как следует вести себя перед отпуском:- для начала мой совет вам насчет курортов и почему собственно Лазаревское. Начнем. Там мелкая ... Далее...
Правила поведения в гостиницах
Правила поведения в гостиницах те же, что и за их пределами, причем они не зависят от уровня гостиницы. Везде необходимо быть простым, естественным, вежливым, тактичным и соблюдать известные правила хорошего тона. В Европе, США ... Далее...
Скоро Отпуск? Куда Отправиться?
Скоро отпуск? Куда отправиться?Отпуск – это самое лучшее время, которое мы всегда ждем с нетерпением. Каждый выбирает себе ... Далее...
Район Сиде - Описание, История И Достопримечательности Района (Турция)
Курорт СидеНаходится в 78 км от центра Анталии. Сиде - одно из наиболее пользующихся популярностью мест страны. Обязательно совершите свое ... Далее...
